- Komerční sdělení -zprávy
HomePro ŽenyMezi námi ženami: Trápí vás tloustnutí, změny nálad a PMS? Tato 4...

Mezi námi ženami: Trápí vás tloustnutí, změny nálad a PMS? Tato 4 zdravá jídla vám pomohou vyvážit hormonální změny

Hormony umí s ženskou psychikou pořádně zatočit. Dobrou zprávou je, že existují potraviny a zdravé recepty, které pomohou získat živiny potřebné k vyvážení těchto negativních vlivů.

Hormony do velké míry ovlivňuje i strava
Dvě mladé ženky Megan Hallett a Nicole Jardim napsaly knihu The Happy Balance, tedy Šťastná rovnováha, ve které uvádějí 60 receptů na výživu těla a mysli. O těchto výživných rostlinných receptech tvrdí, že pomohou zmírnit příznaky hormonální nerovnováhy, jako jsou tloustnutí, změny nálad, kožní problémy a premenstruační syndrom.

Kniha receptů obsahuje také informace o tom, jak porozumět svým hormonům a jak maximalizovat zdraví v každé fázi života – od puberty až po menopauzu. Každý recept je nabitý ingrediencemi bohatými na živiny, které podpoří tělo a mysl ovlivněné kolísajícími hladinami hormonů.

4 recepty pro každou fázi cyklu
Vybrali jsme pro vás 4 recepty, které pomohou vyživit tělo v jednotlivých fázích měsíčního cyklu: folikulární fáze (po skončení menstruace), ovulační fáze (když vaječníky uvolní vajíčko), luteální fáze (po ovulaci, kdy vajíčko není oplodněno) a menstruační fáze.

Recept pro menstruační fázi:
Pečená vegetariánská snídaně

Pomalu pečená cherry rajčata zalitá olivovým olejem jsou voňavá, měkká a šťavnatá. Dopřejte si k nim křupavé sladké brambory a avokádo.

Ingredience:

240 g cherry rajčat

200 g žampiony

olivový olej

2 malé sladké brambory

chilli vločky

2 ČL pesta z pára ořechů

1 stroužek česneku, lisovaný

2 hrste špenátu

1 zralé avokádo, oloupané, vypeckované a nakrájené na plátky

2 PL hummusu

sůl a pepř

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte plech pečícím papírem. Cherry rajčata a celé žampiony pokladte na plech, pokapejte olejem, dochuťte solí a pepřem. Pečte 10 minut.

Sladké brambory rozřežte a nakrájejte na nudličky, můžete použít i spiralizer. Promíchejte je s olejem a trochou chilli vloček a poté přidejte na plech s rajčaty a houbami. Vše pečte dalších 20 minut. Přibližně po 5 minutách přidejte na rajčata pesto. Na pánvi restujte česnek a špenát, dokud zvadne. Všechny uvařené dobroty naskládejte na talíře a přidejte k nim nakrájené avokádo a trošku hummusu.

Tyto recepty vám uleví i od menstruačních bolestí:

Recept pro ovulační fázi:
Teff miska pro dobrou náladu

Teff – pseudoobilnina nazývaná také etiopské zrno by měla být základem každé hormonálně zdravé stravy. Díky jemné chuti je velmi univerzální. Má vysoký obsah železa, hořčíku a zinku – všechny klíčové živiny pro optimální zdraví hormonů. Je bohatý na vlákninu, podporuje zdravé prostředí ve střevech. Tento recept kombinuje teff s probiotickým kokosovým jogurtem a pomůže zahnat nadýmání, zvýší energetickou hladinu a podpoří imunitní systém.

Ingredience:

120 ml bezmléčného kokosového jogurtu

50 g teffového zrna

1 PL mletých lněných semínek

½ ČL mleté ​​skořice

hrst čerstvých malin

½ PL chia semínek

1 PL ořechového másla dle výběru

Postup:

Kokosový jogurt, teff, lněná semínka a skořici smíchejte a nechte odstát přes noc v chladničce. Následující ráno rozmačkejte maliny spolu s chia semínky a nechte pět minut stát. Lžící naneste směs a namočený teff a přidejte lžíci ořechového másla. Můžete vychutnávat!

Recept pro folikulární fázi
Špaldové placky s quinoou a květákem

Špalda je úžasné starodávné zrno s jemnou ořechovou příchutí. Je nabitá bílkovinami, zasytí a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Vychutnejte si ji ve formě placek s quinoou a křupavým květákem.

Ingredience:

400 g květáku nakrájeného na růžičky

olivový olej

1 ČL mleté ​​kurkumy

½ ČL mletého kmínu

80 g černé quinoy (ideálně namočené přes noc ve studené vodě)

2 hrste listové zeleniny

1 PL pesta z brazilských oříšků

kokosový jogurt bez obsahu mléka

25 g dýňových semínek, opečených

25 g opečených slunečnicových semínek

2 PL čerstvého koriandru, nasekaného

1 PL nakládané cibule

sůl a pepř

Na placky:

200 g špaldové mouky

2 PL kokosového jogurtu bez mléka

1 PL lžíce extra panenského olivového oleje

špetka soli

Postup:

Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vystelte pečícím papírem. Nakrájený květák rozložte na plech a pokapejte olejem. Posypte kurkumou a kmínem a dochuťte solí a pepřem. Pečte 20 minut dozlatova a křupava. Quinou vložte do hrnce s dvojnásobným množstvím vroucí vody a nechte 15–20 minut vařit.

Placky připravte tak, že ve velké míse spojíte všechny ingredience se 4 lžícemi studené vody a rukama uhnětete těsto. V případě potřeby přidejte trochu více vody nebo mouky, abyste dosáhli požadované konzistence.

- Komerční sdělení -PR články

Nejnovější články